Author: Ingrid Bezerra

Laboratório de Produção Inclusiva.

Alergias alimentares e respiratórias mudam a rotina de famílias inteiras, alerta especialista

Matéria veiculada no dia 12 de julho no programa Balanço Geral Florianópolis (RIC TV Record Santa Catarina) sobre alergias alimentares e respiratórias. Alice Hartmann da A Cantina Cozinha Inclusiva foi uma das entrevistadas. 


12 de julho de 2019 0

Roda de Conversa: Os desafios da alergia alimentar

Um bate-papo sobre os desafios da alergia alimentar na infância. Neste sábado (18/5), uma culinarista e uma nutricionista reúnem-se no Armazém Coletivo Elza – no bairro Sambaqui, em Florianópolis – com pessoas interessadas em se atualizar e discutir a necessidade da inclusão alimentar. Alice Hartmann, da A Cantina Cozinha Inclusiva, e Lúcia Faccini, nutricionista de…
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15 de maio de 2019 0

Mais uma Páscoa Inclusiva

É por ele que eu aprendo coisas que ajudam tanta gente. Eu me reinventei e me amo muito mais agora. Nunca estou sozinha na caminhada porque estou com ele e com tantas mães e filhos como nós. Se você amamenta um alérgico, você não está sozinha. Se pesquisa receitas na internet e não sabe mais…
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21 de abril de 2019 0

Entrevista para o Balanço Geral Florianópolis

Matéria produzida pela RIC TV Record Santa Catarina na Semana Mundial da Alergia 2019, de 7 a 13 de abril. O tema central da campanha este ano é “Alergia Alimentar: Um Problema Global“. No Brasil, a Semana da Alergia é organizada pela Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI).


12 de abril de 2019 0

Incluir é Chique!

Incluir é Chique é um movimento para o empoderamento da pessoa com restrição alimentar e familiares cuja missão é mostrar que é preciso cobrar alimentos seguros nos espaços que frequentamos e que é possível expandir este leque de possibilidades. A rede é formada por cozinheiras inclusivas de todas as regiões do país, apoiadores e muita…
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10 de abril de 2019 0

Panetones veganos sem glúten, sem soja, com amor.

Panetones veganos sem glúten, sem soja, com amor. No nosso primeiro natal após a descoberta das alergias tinha pratos doces, salgados, tudo inclusivo e delicioso, só faltava mesmo ter panetone.  Agora não falta mais.  Não sou o crush que você quer, mas sou o cremoso que você precisa” A frase é do Cremoso mas podia…
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7 de dezembro de 2017 0

Canções de ninar

Para mães e pais de bebê, criança, ou para quem sofre com ansiedade. Sons relaxantes testados esta semana aqui em casa, eu cantarolando ninguém aguenta mais.  Número 1: Mozart for babies. Número 2: Um estudo realizado pelo Radox Spa com a empresa de neuromarketing Mindlab International concluiu que Weightless, do grupo Marconi Union, pode fazer…
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26 de outubro de 2017 0

Desenho animado inspirado no boi-de-mamão estreia na Nickelodeon

Quem é de Floripa vai se instigar mais com esta postagem: Desenho animado mané da ilha vai estrear na Nickelodeon e vai ter até Boi de Mamão. Uhuul!!! Não mosqueia, rapariga, a estreia do Papaya Bull é dia 2 de outubro!


30 de setembro de 2017 0

A Menina Distraída vira heroína

Vanessa Bencz é uma joinvillense que se descobriu com TDAH (Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade) muito jovem, ainda em idade escolar. Por causa das distrações constantes recebeu diversos apelidos pejorativos na adolescência: Burra, lixo, avoada, cabeça de vento, foram alguns deles. Mas ela não se deixou vencer pelas ofensas que ouviu. Cresceu, superou…
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20 de outubro de 2014 0
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